KLIK SAYA SOKONG BLOG

Friday, November 17, 2017

AKTIVITI MENUAI JAGUNG BIJIRIN

JAGUNG BIJIRIN (CEREAL CORN) dan terkini dipanggil sebagai JAGUNG BIJIAN merupakan sejenis tanaman yang digalakkan untuk ditanam dalam negara oleh kerajaan bagi mengantikan kebergantungan import jagung ini terutama bagi diproses menjadi makanan ternakan melalui beberapa jabatan dan agensinya termasuk oleh Jabatan Pertanian untuk dimajukan. Oleh itu kerajaan telah mula memajukan tanaman ini secara perintis dibeberapa negeri seperti di Terengganu, Kedah, Pahang, Perak, Johor dan beberapa negeri termasuk Sabah dan Sarawak. Terbaru aktiviti menuai jagung bijian dijalankan di ZPM Cempelak, Segamat, Johor dan Ladang Ramana Kedah dengan beberapa kejayaan yang dilaporkan. Berapakah pula anggaran pendapatan tambahan yang akan dijana daripada teknologi intensifikasi daripada aktiviti penanaman jagung bijirin jika ditanam dikawasan sawah padi yang selalu ditanam hanya sekali setahun ini?. Kini telah ada galakkan khas daripada pihak kerajaan untuk menanam jagung bijirin dinegara kita bagi mengatasi isu pengimportan bahan jagung bijirin dan kacang soya yang amat tinggi khususnya untuk diproses menjadi makanan ternakan. Malaysia mengimport sebanyak 3.2 juta metrik tan jagung bijirin pada tahun 2015 bernilai sekitar RM3.2 billion daripada beberapa negara seperti USA, Argentina dan juga China. Sementara itu pengimportan kacang soya pula adalah sebanyak RM2.1 billion pada tahun yang sama menjadikan jumlahnya kepada RM5.3 billion daripada keseluruhan jumlah defisit perdagangan bahan makanan negara yang berjumlah RM18.1 billion pada tahun 2015. Ini amat merugikan negara kerana berlaku aliran wang keluar yang ketara untuk jangka masa panjang. Dikalangan negara-negara ASEAN yang berjiran dengan kita, dilaporkan dimana Indonesia menghasilkan sebanyak 9.6 juta mt jagung bijirin setahun, Filipina (7.8 juta mt), Vietnam (6.0 juta mt) dan Thailand (4.7 juta mt). Malaysia memang tidak pernah melaporkan pengeluaran jagung bijirin pada setiap tahun. Keluasan penanaman jagung di Malaysia sekitar 6,430 - 6,800 hektar CHE setiap tahun dimana hampir 99% adalah daripada varieti Jagung Manis Hibrid. Kawasan pengeluaran utama jagung manis di Malaysia adalah di Johor, Selangor, Perak dan Pahang. Di Johor sahaja mereka mampu dalam menghasilkan lebih 35% daripada bekalan jagung manis negara iaitu untuk pasaran tempatan dan eksport. Eksport utama jagung manis segar adalah ke Singapura (Sumber: Laporan Statistik, Jabatan Pertanian Malaysia 2015). Beberapa projek perintis termasuk penanaman jagung bijirin di Kampong Dadong, Kemaman, Terengganu diantara yang telah dilakukan aktivitii penuaian dilakukan oleh Menteri Pertanian dan Industri Asas Ta baru-baru ini. Artikel malam ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai beberapa keratan akhbar berkaitan dengan aktiviti menuai dan aktiviti penanaman jagung bijirin dan kehadiran penulis dalam majlis tersebut.

Sementara itu di Setiu, Terengganu ada aktiviti projek penanaman jagung bijirin berskala besar dengan sasaran seluas 400 hektar akan digerakkan sebagai industri ke arah menjadikan negeri ini sebagai pengeluar utama makanan ternakan. Menteri Besar, Datuk Seri Ahmad Razif Abdul Rahman berkata, projek yang diharap menyediakan peluang pendapatan kepada puluhan ribu penduduk merupakan salah satu daripada 71 projek di bawah Program Transformasi Ekonomi Negeri Terengganu (TETP). Projek ini akan dipacu melalui pelaburan sebanyak RM27 juta oleh swasta yang kelak dijangka mampu untuk membantu pengurangan import bahan itu oleh negara sebanyak RM3.5 billion dalam masa 5 hingga 10 tahun akan datang. Beliau memaklumkan sebuah syarikat pelaburan Green World Genetik Sdn. Bhd. juga me­nubuhkan stesen penyeli­di­kan bagi program pertanian dimana ia khu­susnya adalah untuk pembangunan genetik ba­gi mengeluarkan mengeluarkan spe­sies tanaman bermutu tinggi dan berdaya tahan. Beliau berharap pusat itu dapat digunakan sebagai satu tarikan pelancong dengan penyediaan maklumat dan mendidik pelawat tentang tanaman itu termasuk proses penanaman dan penghasilannya sebagai makanan haiwan ternakan (Sila lihat foto disebelah). Beliau berkata demikian keti­ka berucap menyempurnakan upa­­­cara pelancaran tanaman itu di Taman Kekal Pengeluaran Maka­nan (TKPM) di Rhu Tapai, dekat sini petang semalam. Yang turut hadir termasuk Timbalan Ke­tua Setiausaha Kementerian Pertanian dan Industri Asas Ta­ni, Badrul Hisham Mohd. dan Pe­ngerusi Jawatankuasa Pertanian dan Industri Asas Tani, Perusahaan Perladangan dan Komoditi negeri, Datuk Muhammad Pehimi Yusof. Katanya projek ini yang di­umumkan dalam Bajet 2017 akan dijadikan sebagai satu lagi ‘cerita kejayaan’ bagi negeri ini. Tanaman jagung bijirin mampu menjadi sumber untuk dijadikan satu sumber pendapatan baha­ru kepada penduduk pada ma­sa akan datang dengan potensinya yang sangat besar.

Projek perintis penanaman jagung bijirin buat pertama kalinya telah mendapat peruntukan khas di dalam Bajet 2017 melalui Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani. Peruntukan itu bagi menambah nilai dan meluaskan lagi pembangunan projek pe­rintis tersebut dalam usaha mengurangkan kebergantungan import makanan ternakan. Menurut Pengarah Pertanian Negeri Terengganu Tn Hj Nasir Warris (Sila lihat foto disebelah), projek perintis yang telah dibangunkan di Kampung Dadong, Kemaman, Terengganu dan Kedah itu melibatkan kerjasama Jabatan Pertanian dengan syarikat Green World Genetics Sdn. Bhd. (GWG) yang berperanan membimbing petani dan menawarkan jaminan pembelian hasil. Katanya syarikat  GWG adalah sebuah syarikat peneraju dalam program Bidang Ekonomi Utama Negara (NKEA) Pertanian di bawah Projek Permulaan (EPP) 14, iaitu Pembangunan Industri Benih dan salah satu penyelidikan yang dijalankan ialah penghasilan benih variety jagung bijirin yang sesuai dengan tanah dan iklim di negara ini. Dalam pada itu menurut Ketua Pegawai Eksekutif GWG, Dr. Chua Kim Aik, beliau gembira kerana kerajaan akhirnya mengambil satu langkah ke hadapan bagi memajukan penanaman jagung bijirin untuk ternakan bagi memastikan negara dapat mengurangkan kebergantungan sumber import. Malaysia kini mengimport 100 peratus makanan ternakan. Projek ini cukup bagus untuk dibangunkan dan sememangnya perlu diberi perhatian serius ke­rana jagung tidak memerlukan kawasan yang luas untuk mendapatkan pulangan menguntungkan. Kjian menunjukkan dimana jagung bijirin hanya memerlukan 450,000 hektar untuk mencapai hasil pengeluaran sebanyak 3 juta tan dan Malaysia mempunyai banyak tanah terbiar yang boleh digunakan untuk penanaman jagung. Bagi tujuan tersebut pihak syarikat turut menghasilkan lapan variety jagung bijirin antaranya GWG 111 dan GWG 888. Kini beliau mendakwa dimana varieti jaug bijirin tersebut adalah sesuai untuk iklim tropika. Oleh itu sejauh mana ia akan berjaya bergantung kepada cuaca, selain keadaan tanah dan juga cara untuk pengurusan ladang. Bagi menentukan keselamatan dalam makanan, Malaysia perlu membangunkan benih sendiri dan dari sebab itu kini GWG memainkan peranan menjalankan penyelidikan bagi menghasilkan benih bersesuaian. GWG telah menghasilkan benih untuk jagung bijirin, tembikai, ja­gung manis, sawi, tomato dan banyak lagi. Projek terkini penanaman jagung bijirin juga adalah satu peluang besar kepada golo­ngan muda yang ingin menjadi usahawan tani. Menurut Nasir pertanian kini merupakan satu cabang perniagaan yang berpotensi besar untuk dimajukan dan dijadikan kerjaya.

Dalam laporan akhbar tempatan pada Julai 2017 yng dipetik di Kemaman diaporkan dimana projek perintis tanaman jagung bijirin secara komersil di Kampung Dadong di sini mengatasi piawaian antarabangsa dengan hasil tuaian sebanyak enam tan metrik sehektar (6 mt/ha)Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Seri Ahmad Shabery Cheek berkata dimana projek di kawasan seluas 34 hektar itu ternyata mampu memberi keyakinan kepada petani untuk mengusahakanya di seluruh negara. Kini jumlah tuaian setiap hektar juga melepasi piawaian antarabangsa yang pada kadar lima tan metrik sehektar. Dilaporkan dengan kejayaan ini negara berjaya memecahkan halangan psikologi kononnya Malaysia tidak boleh menanam jagung bijian atau jagung bijirin. Ahmad Shabery berkata kini model projek perintis di Dadong akan dikembangkan ke seluruh negara meliputi kawasan seluas 748 hektar. Beliau berkata demikian kepada pemberita selepas melancarkan penuaian kali kedua di Kampung Dadong di ladang jagug birijin petang tadi. Dalamm majlis tersebut Pengarah Jabatan Pertanian negeri, Mohd Nasir Warris telah memberikan taklimt mengenai kejayaan penanaman jagug bijirin dikawasan tersebut. Kini dengan kejayaan itu juga kementeriannya bercadang untuk menjadikan jagung bijirin sebagai tanaman kedua terbesar di negara ini selepas padi. Model projek ini akan dijadikan satu dasar penting untuk mengembangkan industri makanan ternakan negara memandangkan selama ini terpaksa diimport ujar beliau. Katanya ini satu perkara yang perlu diberi penekanan kerana kalau tidak melaksanakannya, negara akan terus bergantung sumber dari luar dengan perbelanjaan yang besar. Ketika ini katanya walaupun tahap sara diri (SSL) daging ayam adalah 100 peratus, negara mengimport 100 peratus makanan untuk ternakan terutama jagung bijian dengan nilai RM3.1 bilion setahun atau hampir empat juta tan metrik setahun dan perkara ini perlu untuk dilakukan tindakan jangk panjang untuk mengatasinya. Pada masa sama sati=u seminar peringkat kebangsaan telah diadakah di Kemaman melibatkan pengusaha, penanam, pegawai pengembangan, penyelidik, pelabur dari seluruh negara untuk membangunkan industri jagug bijirin yang i=dirasmikan oleh menteri pertanian. Semuga artikel ini dapat memberikan info berguna kepada pembaca blog anim agro technology semua. Wasallam!!!..



JAGUNG BIJIRIN...JAGUNG BIJIAN SAMA...
TANAMAN GANTIAN IMPORT...DILAKSANA...
MULA BERHASIL...HASIL SUDAH ADA....
MENTERI MENUAI... LAPORAN DISEDIA..

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Kg Dadong, Kemaman,
Terengganu,
Malaysia.
(12 Syawal 1438H)

Thursday, November 16, 2017

MANGGA - PANGKASAN

PEMANGKASAN (Pruning) bagi tanaman pokok Mangga (Mangifera indica) merupakan satu amalan agronomi yang sangat penting dijalankan. Pemangkasan juga penting yang perlu dilakukan oleh petani yang menanam pokok mangga terutama varieti-varieti baru seperti Mas Delight (MA226), Harumanis, Golek dan Masmuda. Tujuan sebenar aktiviti pemangkasan ialah untuk mendapatkan satu rangka bentuk pokok yang lebih elok dengan sistem percabangan yang lebih mantap. Ianya dapat mengekalkan perseimbangan di antara dahan dan ranting supaya kelihatan lebih menarik, di samping mendapat penghasilan buah yang lebih tinggi dan seragam. Pangkasan juga dapat mengawal ketinggian pokok seperti mana dikehendaki. Serangan musuh dan penyakit dapat dikurangkan dengan mengamalkan cara pangkasan yang berterusan. Cahaya matahari juga dapat menembusi di celah-celah bahagian pokok disertai peredaran udara yang sempurna pada keseluruhan bahagian pokok. Penulis blog memang mempunyai pengalaman mengenai membuat pangkasan pada tanaman mangga Chok Anan kerana menanam buah mangga jenis ini di Kg Tehel, Jasin, Melaka selama 10 tahun. Kebun mangga tersebut kini menjadi kenangan apabila tanah tersebut telah diambil semula untuk pembinaan jalanraya baru Air Keroh - Kg Tehel pada tahun 2006. Pemangkasan pad pokok mangga amat pening dilakukan untuk dijadikan sebagai satu amalan agronomi yang esti dilakukan. Artikel malam Jumaat ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai satu amalan penting dalam penjagaan mangga iaitu teknologi pengkasan pada pokok mangga yang amat penting dijalankan sebagai amalan perlu dibuat. Daripada proses pembelajaran dan pengalaman, penulis blog dapati terdapat dua jenis tujuan pemangkasan yang diamalkan iaitu (a) Pemangkasan Pembentukan dan (b) Pemangkasan Penjagaan. Ada yang mengatakan pangkasan ini sama dengan aktiviti cantasan (Pruning). Pengalamn penulis sedia ada menerangkan teknologi pemangkasan ini berdasarkan buku rujukkan Jabatan Pertanian yang saya baca dan juga pengalaman penulis sendiri dalam menjalankan aktiviti tersebut diladang. 



(a) Pemangkasan Pembentukan

Sistem pemangkasan yang paling berkesan untuk tanaman mangga ialah sistem 'terbuka tengah' atau dalam bahasa inggeris sebagai 'Open center'.  Apa yang perlu dilakukan adalah dengan batang utama dipotong pada ketinggian sekitar 0.7 - 0.8 meter dari paras tanah. Biarkan 3 dahan sahaja yang tumbuh membesar untuk membentuk dahan utama (Lihat foto dibawah). Dahan tersebut akan bertunas lagi dan ia perlu dibiarkan untuk membentuk cabang pada paras 0.6 meter dari paras cabang utama. Pilih 2 - 3 dahan sahaja yang membesar untuk membentuk paras cabang peringkat ketiga seterusnya akan dibiarkan untuk tujuan pengeluaran hasil. Gambar diatas boleh dirujuk yang menunjukkan peringkat cantasan pembentukan. Pokok-pokok yang dilatih mengikut teknologi pangkasan ini lazimnya tidak begitu tinggi dimana ia akan mempunyai bentuk yang rendang. Hasilnya saya dapati ia akan memberi ruang pergerakan udara. Seterusnya keadaan ini akan memudahkan kerja-kerja penjagaan pokok seperti aktiviti menyembur racun, membalut buah dan juga kerja mengutip hasil dapat dijalankan dengan sempurna. Pastikan kita menjalankan aktiviti pangkasan pembentukkan dengan cara betul dan tepat pada masanya untuk kejayaan optimum.


Sebanyak 3-4 cabang utama selepas dinentuk.

(b) Pemangkasan Penjagaan
Pemangkasan Penjagaan (Maintenance pruning) adalah aktiviti yang dijalankan bagi menjaga bentuk pokok supaya mendapat rangka yang baik dan memberi pendedahan kepada cahaya matahari serta pengedaran udara. Cantasan juga lazimnya akan dapat mengawal serangan perosak yang boleh membantutkan  pembesaran pokok. Dahan-dahan yang tidak dikehendaki iaitu  dahan-dahan yang terlalu rendah, dahan bersilang dan yang berpenyakit mesti dipotonh serta dibuang. Aktiviti ini juga termasuk membuang dengan memotong tunas-tunas air dan dahan-dahan kecil yang tidak produktif dan menghalang pengedaran udara. Selepas aktiviti pungutan hasil lazimnya  terdapat ranting-ranting yang telah mati atau ranting buah (bunga) dan juga ranting-ranting yang telah pun  berpenyakit yang mesti dicantas. Cara ini dapat meningkatkan pengeluaran bunga dan buah pada musim akan datang. Pemerhatian saya mendapati, jika ranting kering ini tidak dibuang akan menganggu penghasilan bunga dan buah pada musin berikutnya terhadap tanaman mangga varieti Chok Anan dan Harumanis.

Semasa hendak menjalankan cantasan, perhatian mesti diberikan kepada alatan atau perkakas yang digunakan seperti pisau cantasan (Scateurs), gunting pokok dan gergaji pangkas supaya sentiasa tajam dan bersih. Saya membeli gergaji pangkasan dengan harga RM 80.00 jenama 'TOP - QUALITY' buatan Jepun yang amat tajam dan efektif. Kerja memangkas pokok mangga sepatutnya dijalankan di awal musim hujan dan elakkan memangkas semasa musim kemarau atau cuaca sangat kering dan panas. Selepas pangkasan dijalankan sebaiknya sapukan bahan seperti cat atau tar untuk mengelakkan serangan kulat jika mampu. Sebaiknya pokok mangga perlu diberi pembajaan secukupnya terutama baja organik dan baja foliar. Caran potongan dahan dan ranting hendaklah dibuat rapat dengan dahan utama atau batang asal. Pangkasan penjagaan dijalankan mengikut syor dan jadual yang sesuai. Aktivitii pangkasan pokok mangga adalah penting untuk dijalankan oleh petani bagi menentukan pokok dalam keadaan baik. Pokok mangga yang tidak dicantas akan kelihatan rimbun, kurang sihat, berpenyakit dan akhirnya boleh mati jika bahagian dahan diserang penyakit dan serangga dibiarkan.  Wasallam !...
PANGKASAN POKOK... ADA CARANYA...
POKOK DIBENTUK... SEMASA IA MUDA...
PENJAGAAN DAHAN...EDARAN UDARA...
POKOK SIHAT... HASILNYA KUALITI ADA....

By,
M Anem
Senior Agronomist,
Room 1926, Hatten Hotel,
Bandar Hilir,  Melaka,
Malaysia
(21 Rejab 1434H)
Published from Hotel Katerina, Batu Pahat.

Wednesday, November 15, 2017

SERAI KAYU - RAWAT DARAH TINGGI

DAUN SERAI KAYU adalah bahagian berkhasiat daripada tumbuhan iaitu Pokok Serai Kayu (Syzygium polyanthum) dan ia merupakan sejenis pokok tropika daripada keluarga Myrtaceae. Ia merupakan pokok setinggi 30 meter dengan batang yang bewarna kelabu dan bersisik. Daunnya bewarna hijau kekuningan, setentang, eliptik, pangkal kuneat dan apeks akuminat. Bunga Serai Kayu adalah sesil dan berwarna putih. Memiliki buah jenis globus, berwarna merah jambu atau ungu apabila masak. Penulis dapati dalam kalangan masyarakat kita daun serai kayu juga dikenali sebagai 'DAUN SALAM' yang banyak digunakan didalam masakan tradisional Melayu sejak dulu kala. Daripada bahan rujukkan dilaporkan dimana pokok ini terdapat di kawasan hutan tanah rendah seperti di Burma dan Malaysia. Biasanya pokok ini amat mudah untuk dijumpai di Pulau Langkawi sehingga ke Singapura. Selain daripada digunakan sebagai bahan masakan, dilaporkan dimana ia sering dimakan sebagai bahan ulaman serta mampu untuk merawat kes gatal-gatal badan dan pemakannya akan mendapat manafaat menjadi awet muda Huraian. Pokok yang mampu tumbuh sehingga setinggi 30 meter ini mmempunyai bahagian batang kelabu dan bersisik. Bila berbuah ia lazimnya mempunyai buah jenis globus, berwarna merah jambu atau ungu apabila masak. Terdapat banyak pokok serai kayu ini tumbuh tanpa disedari iaitu tumbuh meliar di dalam kebun dan dalam hutan. Adakalanya pokok ini boleh menganggu tumbesaran pokok yang lebih berfaedah seperti buah-buahan didalam dusun. Lazimnya penduduk mampong akan sayang untuk menebang atau membuangnya dan akan dibiarkan terus kekal dalam dusun. Pada kebiasannya penulis dapat info dimana penggemar nasi ulam (nasi kerabu) sering akan mencampur nasinya dengan dedaun ulaman seperti ulam raja serta pelbagai dedaun yang boleh digaul secara mentah. Pada saya walau pun daun serai kayu ini mempunyai rasanya kelat tetapi sebenarnya kemudian ia mengeluarkan rasa lemak dan sedikit manis. Serai kayu atau pokok samak ini amat sesuai dimakan oleh pengidap kencing manis serta darah tinggi. Air rebusannya yang kelat didakwa dan dipercayai dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Untuk mendapatkan pucuk muda ataupun pucuk baru yang lembut lazimnya dilakukan pemangkasan yang perlu dibuat. Pemangkasan juga perlu untuk mengelakkan pokok serai kayu lebih cepat meninggi dimana ia mungkin sukar untuk memetik pucuknya yang muda. Kini penulis telah pasti dimana pokok daun salam, serai kayu, pokok samak adalah pokok yang sama dan sebenarnya  cuma sebutan sahaja yang berbeza. Artikel petang ini sementara cuti rehat saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai pokok serai kayu yang dikalii oleh saintis dan dilaporkan oleh akhbar tempatan untuk dijadikan bahan yag merawat darah tinggi.

Dalam akhbar berita Harian yang penulis petik dilaporkan dengan tajuk "Khasiat daun serai kayu rawat darah tinggi" amat baik dibuat rujukkan. Dr Wan Amir Nizam bersama pelajarnya dengan hasil kajian di Makmal Pusat Pengajian Sains Kesihatan Kampus Kesihatan USM, Kubang Kerian (Sila lihat foto disebelah). Pada penulis blog sebenarnya kini ramai dikalangan masyarakat kita yang kurang tahu mengenai daun dan pokok Serai Kayu atau pokok Salam. apa pun kini memang ramai dikalangan masyarakat Malaysia yang menjadi pengidap masaalah tekanan darah tinggi. Penyakit tekanan darah tinggi adalah satu daripada punca kematian paling biasa di seluruh dunia. Gaya hidup tidak sihat seperti merokok, obesiti, kehidupan sendentari termasuk kurang melakukan aktiviti fizikal, pengambilan garam berlebihan, alkohol dan banyak lagi, turut menyumbang kepada penyakit yang juga dianggap sebagai pembunuh dalam senyap itu. Kini daripada laporan dan mengikut statistik yang dikeluarkan Institut Hati, Paru-paru dan Darah Kebangsaan Amerika Syarikat (US NHLBI) menunjukkan sudah terdapat lebih 65 juta atau satu daripada setiap tiga orang dewasa di Amerika Syarikat menghidap tekanan darah tinggi, sementara 59 juta lagi warga Amerika mengalami peringkat awal darah tinggi. Masalah ini menrupakan 'Pembunuh senyap' dimana daripada kajian juga meramalkan menjelang tahun 2025, dianggarkan 1.56 bilion penduduk dunia menghidap tekanan darah tinggi. Ia adalah pembunuh senyap kerana lazimnya ia tidak memberikan sebarang amaran atau simpton. Berikutan itu, ramai yang tidak menyedari kehadirannya.

Kajian Kesihatan Morbiditi Kebangsaan (NHMS) yang kali pertama dijalankan di Malaysia pada tahun 1996 dan hasinya mendapati 32.4 peratus atau mudah dianggarkan 2.6 juta warga dewasa Malaysia berusia 30 tahun dan ke atas turut menghidap tekanan darah tinggi. Dalam 10 tahun selepas itu dimana kajian lanjut dijalankan dan kelaziman penyakit tekanan darah tinggi dalam kalangan usia yang serupa dengan kaedah sama digunakan turut meningkat kepada 40.5 peratus. Kadar peningkatan penyakit tekanan darah tinggi turut direkod dengan kajian kumpulan kecil dijalankan di Malaysia. Kemudian satu kajian terhadap 2,508 subjek dari semua daerah di Kelantan, trend tekanan darah tinggi dalam kalangan penduduk negeri ini didapati lebih rendah iaitu 13.9 peratus berbanding peratusan di seluruh negara. Dr Wan Amir Nizam bersama pelajarnya melakukan kajian ke atas daun serai kayu yang boleh mengubati penyakit darah tinggi di Makmal Pusat Pengajian Sains Kesihatan Kampus Kesihatan USM, Kubang Kerian (Sila lihat foto disebelah). Kajian ini jika berjaya kelak  mampu menghasilkan kawalan pengidap tekanan darah tinggi dan menjadikan pokok serai kayu yang dahulu dibiarkan begitu sahaja akan menjadi tanaman yang komersil.

Amalan pengambilan ulam daun serai kayu didakwa amat baik seperti apa yang didapati oleh sekumpulan penyelidik dari Universiti Sains Malaysia (USM) Kampus Kubang Kerian, Kelantan. Kumpulan ini telah  mengambil inisiatif menjalankan penyelidikan terhadap pengambilan ulam daun serai kayu atau daun salam dalam kalangan penduduk tempatan yang dikatakan mampu menurunkan kadar darah tinggi. Daun serai kayu atau di sesetengah tempat di negara ini dikenali sebagai daun salam, samak kelat, daun bay dan daun beriani dimana lazimnya ia banyak digunakan dalam masakan di seluruh dunia kerana keistimewaannya membangkitkan aroma dalam juadah. Semasa penulis kenegara jiran di Indonesia, daun ini lebih dikenali sebagai meselengan, ubat serai, gowok, manting dan kastolam, manakala istilah sainsnya pula Syzygium polyanthum. Apa pun di Eropah dan kawasan negara Mediterranean ada dilaporkan daun serai kayu ini lazimnya dikeringkan dan digunakan sebagai penambah perisa kepada masakan terutama dalam sos, sup, stew dan masakan berunsurkan makanan laut, sayur serta daging. Dalam kes lain tidak ketinggalandi dalam masakan Arab, India dan Pakistan. mereka juga mengggunakan daun ini untuk menambah keenakan rasa dalam masakan nasi beriani dan bahan dalam garam masala (rempah ratus). Di Kelantan dan Terengganu, daun serai kayu ini banyak digunakan dalam masakan seperti laksam dan dijadikan ulam untuk dimakan bercicahkan budu.

Dalam kita membincangkan akan khasiat daun serai kayu atau daun salam, rupa-rupanya di sebalik keenakannya sebagai perisa tambahan kepada masakan didakwa dimana daun ini mempunyai seribu satu rahsia dari sudut kesihatan terutama dalam rawatan penyakit tekanan darah tinggi (Sila lihat foto disebelah)Rahsia keunikan dan kehebatan daun yang pokoknya mudah ditanam di kawasan tropika, berjaya dibongkar kumpulan penyelidik berkenaan yang diketuai Pensyarah Kanan Farmakologi, Pusat Pengajian Sains Kesihatan, universiti itu, Dr Wan Amir Nizam Wan Ahmad dalam penyelidikannya yang sudah masuk tahun keempat. Dakwanya daun serai kayu atau salam sudah lama digunakan penduduk Kelantan yang menghidap darah tinggi untuk menurunkan tekanan darah mereka. Kini mereka telah tertarik untuk mengkaji dengan lebih mendalam khasiat daun ini selepas melihat corak tekanan darah tinggi beberapa pesakit yang dirujuk di klinik kami semakin normal dan mereka hanya perlu mengambil ubat darah tinggi dengan kadar dos kecil. Bagaimana pun hasil penyelidikkan didapati rupa-rupanya mereka mengamalkan makan daun salam sebagai ulam harian mereka menjadi lebih sihat dan selesai masaalah tekanan darah tinggi. 

Sebenarnya memang belum ada kajian dan pengkomersilnan untuk membuat serbuk daun serai kayu (Sila lihat serbuh daun serai kayu disebelah). Dari itu maka  kumpulannya menjalankan penyelidikan secara saintifik selepas mendapati belum ada lagi kajian terhadap daun itu dilakukan bagi menentukan bagaimana tahap keberkesanannya dalam bidang perubatan. Kajian saintifik yang dijalankan terhadap dua spesies tikus, Wistar Kyoto (WKY) dan Spontaneously Hypertensive (SHR) mendapati ekstrak daun serai kayu mampu menurunkan tahap tekanan darah haiwan itu. Mereka menggunakan dua kaedah iaitu menyuntik cecair dari ekstrak daun serai kayu ke salur darah kedua jenis tikus berkenaan dan memberi makan ekstrak daun itu selama sebulan. Hasil kajiannya, sebaik cecair ekstrak daun salam disuntik dalam saluran darah, tahap tekanan darah tikus SHR yang sememangnya secara genetik mempunyai darah tinggi menurun sehingga 30 peratus, manakala tikus WKY yang juga tikus berdarah normal, tahap tekanan darahnya tetap normal. Temuan ini telah dianalisa secara klinikal dengan lebih terperinci pada kajian berikutnya. Temuan ini terbukti bantu turunkan darah tinggi. Menerusi kaedah kedua, pihaknya menggunakan cara memberi makan ekstrak daun salam kepada kedua jenis tikus itu selama sebulan dan mendapati ia turut membantu menurunkan darah tinggi. Apa yang lebih menakjubkan dimana hasil kajian tidak langsung menurunkan darah tikus WKY yang berdarah normal. Tujuan menggunakan kaedah kedua adalah bagi meniru kesan pesakit darah tinggi yang makan ulam daun salam setiap hari. Daripada kajian ini, mereka dapati daun salam tidak memudaratkan mereka yang mempunyai tekanan darah normal kerana pengambilannya tidak menurunkan darah. Kajian itu juga mendapati daun serai kayu mengandungi asid galik (gallic), asid oleik, asid linoleik dan seselin, yang berfungsi menurunkan tekanan darah. Mereka juga menjalankan kajian toksikologi dan hasil penyelidikan mendapati bahan aktif dalam daun itu tiada kesan berbahaya jika diambil melebihi dos dicadangkan.  Ketika ini kumpulan saintis ini bercadang menjalankan kajian lanjut bagi mengasingkan bahan aktif dalam daun salam itu dan bercadang untuk mempatenkan hasil kajian seperti peringkat kajian terhadap manusia dijalankan tidak lama lagi. Mereka berharap dapat menghasilkan produk suplemen bagi membantu golongan penghidap darah tinggi. Ia boleh menghasilkan ubat daripada serai kayu dengan formulasi yang betul bagi penghidap penyakit darah tinggi. Semuga tulisan ini berjaya memberikan infoo terbaik kepada semua pembaca blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!.
DAUN SERAI KAYU...DAUN SALAM SAMA...
MUDAH DITANAM... YANG LIAR PUN ADA...
BANYAK KHASIAT... KAJIAN DILAKSANA...
DALAM TULISAN... NAMPAKNYA BERGUNA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Taman Bandar Baru UDa,
Johor Bahru, Johor.
(18 Safar 1439H)

Tuesday, November 14, 2017

PROJEK MEMBUAT JEM NANAS BARIO

JEM NANAS DARI BARIO adalah unik dan amat enak. Jem nanas ini yang dihasilkan daripada nanas Bario yang mana ia ditanam secara organik amat menarik dari segi cara memproses, pembungkusan dan labelling (Sila lihat foto diatas). Penulis blog yang berpeluang memantau dan bersama dengan Timbalan Pengarah Jabatan Tenaga Rakyat Negeri Sarawak Encik Sulaiman meninjau kejayaan projek NBOS di Kg Pa Umor, Bario yang kedudukannya jauh didataran tinggi pendalaman Sarawak ini. Beras Bario adalah merupakan satu jenama yang amat popular hasil dari bumin tanah tinggi ini dan kini dikomersilkan oleh Syarika Ceria Sdn Bhd yang beropersi dengan pendekatan pertanian modern. Tanaman padi Bario dari kawasan ini menggunakan varieti pada Adan Bario yang ditanam selama hampir 6 buan dengan air sejuk daripada kawasan pergunungan disekeliling untuk menjadikan kualiti beras bario adalah premium. Bagi tanaman kedua terluas ditanam dikawasan ini adalah nanas yang mencecah melebihi 50 ekar dan keluasannya terus bertambah setiap tahun. Nanas Bario ini kebanyakannya dari jenis Nanas Sarak atau Nanas Sawit atau Nanas Pada yang telah ditanam semenjak lebih 15 tahun dahulu. Kini nanas Bario amat terkenal kerana ia ditanam secara organik dan mendapat permintaan baik di Miri dan Brunei. Bagaimana pun masaalah pengangkutan dengan jalan darat amat sukar dan jalan melalui udara dengan perkhidmatan kapalterbang Mas Wing sangat terhad. LPNM dengan JTK Sarawak telah bekerjasama membina sebuah Mini Kilang memproses Jem Nanas dengan kelengkapan peralatan menghasilkan jem nanas. Dimasa akan datang kilang ini dijangka mampu untuk menghasilkan produk lain seperti Jus Nanas, Tart Nanas, Pes Nanas dan sebagainya. Artikel petang Khamis sempena cuti am Negeri Johor saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai projek menghasilkan jem nanas Bario untuk dikongsi bersama anda semua.


Kehadiran penulis kekilang jem nanas ini disambut oleh 12 orang peserta wanita kaum Kelabit yang diketuai oleh Puan Dayang (Sila lihat foto disebelah). Pn Dayang juga merupakan salah seorang penanam nanas dengan keluasan sekiar 8 ekar dikawasan lereng bukit yang berhampiran dengan pust memproses ini. Nanas di kawasan ini dalah jenis nanas Sarawak yang tidak responsif terhadap bahan penggalak bunga dan berbuah mengikut kematangan pokok nanas. Ini menjadikan kadangkala buah banyak tetapi ada masa buah nanas amat sedikit dihasilkan. Semasa buah banyak ini maka ia amat sesuai untuk diproses bersama dengan buah nanas yang sub-grade seperti buah yang kecil tetapi amat manis dan sesuai untuk dijadikan jem nanas. Projek seperti jem nanas tahan lama disimpan sehingga lebih 1 tahun berdasarkan daripada kajian makmal yang dijalankan oleh LPNM di Johor Bahru dari hasi produk mereka. Jem Nanas ini dproses dengan teknologi dan eralatan moden yang menggabungkan teknologi membuat jem nanas ditempat lain yang komersil.


Buah nanas yang dituai daripada kebun berhampiran dibersihkan dengan membuang kulit, membasuh seterusnya akan dimasukkan dalam mesin 'peeler' yang moden (Sila anda melihat foto disebelah). Alat moden ini mampu memproses banyak buah nanas dengan mana ia mudah disesuaikan mengikut saiz buah dengan tepat dan membuang empulurnya. Kilang yang ada bekalan eletrik 24 jam ini tiada masaalah untuk menjalankan kilang diwaktu pagi, tengahari, petang malahan jika perlu pada waktu malam. Buah yang dibuang kulit ini akan dipotong dan kemudian dikisar dengan beberapa peralatan lain. Kemudian nanas kisar ini dikumpulkan dan dimasukkan kedalam kuali besar. Pegawai daripada LPNM sentiasa memantau resepi bahan campuran yang diguna untuk menghasilkan jem nanas terbaik. Kuali yang dilengkapi dengan pengacau automatik ini akan membolehkan bahan jem nanas ini dimasak rata untuk 2-3 jam. Semua peserta disini faham bagaimana untuk menghasilkan jem nanas terbaik setelah menghadiri beberapa siri kurusu yang dianjukan oleh LPNM dan juga beberapa kali oleh Jabatan Pertanian Sarawak.


Jem yang telah siap dimasak ini akan disejukkan dahulu sebelum dibotolkan menggunakan mesin pembotolan yang canggih dibekalkan. Warna kekuningan dari nanas yang digunakan dengan aromanya yang harum menjadikan jem dari kilang ini mendapat permintaan baik dikalangan penduduk kampung malahan telah dihantar ke Miri dan sehingga ke Kuching. JTK telah menyediakan peruntukkan sebanyak RM82,000 dibawah program Azam Kerja untuk membina premis mini kilang, pembelian peralatan dan jentera kilang dan juga kos pengangkutan. LPNM menguruskan pembelian dan penghantaran semua mesin ini dan aktiviti ujicuba (Commisionning) sehingga beropersi. Jem yang dihasilkan dari nanas tempatan ini juga disukai oleh pelncong dari dalam dan luar negara dimakan dengan roti dan biskut. Di kampong ini juga terdapat 2 buah perusahaan membuat Roti yang mana roti ini diedarkan disekitar 14 buah kampong di seluruh kawasan Bario ini. Jem Bario boleh dijadikan ikon kawasan pendalaman ini dan boleh dijadikan 'buah tangan' yang berkhasiat dan enak. Tahniah kepada LPNM dan JTK serta peserta projek membuat jem nanas di Bario ini. Semuga pembaca blog anim agro tehnology mendapat info terbaik kali ini. Wasallam!!!.



JEM NANAS... DIPROSES BUAHNYA...
NANAS ORGANIK... DIKUPAS ISINYA....
DIMASAK LAMA... DIBUNGKUS JEMNYA...
ENAK DIMAKAN... MANIS AROMANYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Kg Pa Umor, Perkampogan Bario,
Pendalman Miri, Saraak,
Malaysia.
(12 Oktober 2017)

Monday, November 13, 2017

PROMOSI NANAS MD2 DI NANNING, CHINA

PROMOSI BUAH NANAS MD2 telah diadakan di Hang Yang City, Nanning, China daripada 3-5 November sempena satu program dinamakan 'Malaysian Durian Festival 2017'. Promosi ini telah dikunjungi lebih daripada 300,000 orang pengunjung warga tempatan dan sejauh daripada Guangzhu dan Shenzen semata-mata untuk merasa buah Durian Musang King (D197) yang dibawa daripada kawasan Raub di Pahang serta buah nanas dan nangka serta produk IAT berasaskan buah-buahan dari Malaysia. Perasmian Festival ini dilakukan oleh Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani Malaysia YB Dato Seri Shabery Cheek dengan kehadiran Speker Dewan Rakyat dan Gabenor Wilayah Autonomi Guangxi Zhuang, Nanning China. LPNM bersama 3 syarikat lain telah membawa sebanyak 500 biji buah nanas MD2 dengan beratnya 1.45 metrik tan untuk diuji rasa oleh para pengunjung di festival ini di China sebelum mereka makan durian Musang King. Pada masa ini beberapa syarikat telah berjaya untuk mengeksport nanas MD2 ke China iaitu yang bermula penghantaran pertama satu kontena pada 12 Oktober 2017. Syarikat Top Fruit daripada Batu Pahat telah memulakan eksport satu kontena nanas MD2 ke China pada 12 Oktoner 2017 den berterusan sehingga kini penghantaran sekitar 2-3 kontena sebulan. Sejumlah 100 biji nangka varieti J33 atau nangka 'Tekam Yellow' juga dibawa untuk tujuan promosi walau pun protokol untuk pengeksportan nangka ke China masih belum selesai lagi dengan pihak AQSIQ China. Nanas merupakan satu jenis buah yang menjadi hidangan masyarakat China yang memang suka makan buah-buahan dalam menu harian mereka. Artikel malam ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai program promosi buah nanas MD2 kepada rakyat China untuk tujuan utama memperkenalkan nanas premium dalam pasaran eksport yang besar di negara tersebut.


Nanas MD2 merupakan nanas premium yang ditanam untuk pasaran domestik dan eksport. Pada masa ini terdapat sekitar 1,750 hektar tanaman nanas MD2 diseluruh negara dengan benih nanas MD2 menjadi rebutan ramai usahawan tanaman nanas. Harga benih nanas MD2 dahulu semasa diperkenalkan adalah mahal sekitar RM3.50 satu sulur tetapi pada tahun 2017 harga benih nanas telah stabil pada sekitar RM1.50 satu sulur. Daripada sumber LPNM dilaporkan sehingga kini sebanyak lebih daripada 20 juta benih nanas MD2 telah diedarkan diseluruh negara untuk ditanam oleh mereka yang terdiri usahawan nanas MD2 yang terpilih. Nanas dari benih kultur tisu (Tissue Culture atau TC) bagaimana pun kini tidak digalakkan untuk ditanam kerana masaalah 'Somaclonal variation' dimana isu ini boleh menjejaskan industri nanas MD2 negara dimasa akan datang. Pada masa ini beberapa varieti nanas yang masih banyak ditanam seperti Nanas Moris, Nanas Josapine, Nanas N36 dan juga Nanas Yankee (Selangor Sweet) serta Nanas Sarawak. Semasa di Nanning, penulis telah dibawa melawat pusat simpanan buah nanas MD2 untuk festival durian Malaysia 2017 di CIQ, Nanning. Pegawai CIQ mengawal ketat semua konsainan durian, nanas dan nangka dalam bilik sejuk sekitar 10 celcius. Dari pemeriksaan mendapati nanas didalam kotak ini ada yang hampir rosak disebabkan oleh suhu yang rendah ini untuk lebih daripada 7 hari terutama buah yang terlalu masak (Sila anda lihat foto disebelah). Bagaimana pun suhu ini telah disesuaikan semula selepas lawatan pasukan kami. Lawatan ke CIQ Nanning ini menjadi sejarah iaitu penghantaran kali pertama durian sejuk beku, nanas MD2 dan nangka Tekam Yellow ke China sempena Festival Durian Malaysia 2017. Hanya syarikat ang dilantik iaitu Regal Company yang akan membawa buah-buahan ini ketapak pameran yang dikawal ketat oleh CIQ sehingga kulit, biji, reja dan sebagainya dimasukkan dalam bekas khas untuk dimusnahkan.


Nanas MD2 diletakkan di kaunter pertama dalam ruang legar pameran dan citarasa buah-buahan Malaysia. Semua buah nanas ini dipotong bahagian atas dan kemudian dengan mengguakan alat mengorek khas mengeluarkan isi nanas dan mengasingkan daripada empulurnya. Kemudian buah nanas ini dipotong kecil untuk diletakkan dalam bekas khas bagi ujirasa oleh para pengunjung festival ini. Sebanyak 500 biji buah nanas dengan anggaran 1.4 metrik tan habis dipotong dalam masa festival selama 3 hari ini. Diantara VVIP yang mengunjungi gerai nanas dan ujirasa nanas MD2 adalah Gobenor Wilayah Autonomi Guangxi Zhuang dan Menteri Pertanian dan Industr Asas Tani serta Speaker Dewan Negara Malaysia iaitu Tan Sri Pandikar Amin Mulia dan VVIP lain. Mereka memberikan tanda 'Jempol' yang bermakna nanas MD2 ini adalah bagus dan sesuai dengan citarasa rakyat disini. Antara tetapu VVIP lain seperti Pengerusi Agrobank (Sila lihat foto disebelah), Duta Malaysia ke China, Mayor Bandar Nanning, Konsulat dari Thailand, Konsulat dari Kemboja dan juga VVIP lain. Hari perasmian merupakan aktiviti paling sibuk dengan memotong lebih daripada 350 biji buah nanas dari jam 10.00 pagi sehingga 10.00 malam. Penunjung sanggup berbaris sepanjan 3 jam untuk dapatkan passport dan merasa 3 jenis buah dari Malaysia yang dihidangkan. Nanas MD2 kini telah dihantar ke pelabuhan Shenzen dengan kuantiti satu kontena mengandungi 2,100 kotak sekitar 18,000 - 20,000 metrik tan. Harga nanas i China adalah amat baik daripada bulan Julai sehingga Disember setiap tahun kerana pengeluaran tempatan yang selalunya berkurangan dan pengimportan dri Filipina serta Taiwan juga berkurangan ada waktu ini.


Buah Nanas MD2 yang dipotong kecil ini disajikan tanpa lidan dan manis iaitu jauh lebih baik daripada buah nanas yang dihidangkan di Hotel Mariott Nanning dimana kami tinggal. Golongan dewasa dan remaja serta kanak-kanak yang rasa nanas ada yang mengambil ketulan nanas beberapa kali kerana kemanisannya dan juga keenakannya (Sila anda lihat foto disebelah). Nanas merupakan salah satu komoditi buah yang ditanam di kawasan Nanning dengan luas tetapi ia tiada dikawasan Utara dan Pendalman China. Selepas merasa buah nanas MD2 dari Malaysia ramai yang bertanya dimana mereka mahu membelinya. Melalui jurubahasa yang diupah oleh LPNM (nama jolokkan adalah 'Sofea' yang boleh berbahasa Melayu dan Mandarin) ada menjelaskan dimana Malaysia sudah mengeksport buah nanas mulai Oktober tahun ini. Potensi pasaran nanas di China adalah sangat besar dan pemerhatian selama 1 tahun diberikan kepada Malaysia unruk membekalkan nanas MD2 agar mengikuti spesifikasi dan protokol yang dipersetujui. Penanam dan pengeksport nanas di Malaysia diminta mematuhi syarat yang diberikan agar pengeksportan ini akan memberikan kekayaan baru kepada penanam nanas di Malaysia. Disasarkan pada tahun 2020 jumlah eksport nanas Malaysia ke negara China adalah bernilai sebanyak RM320 juta. Anggaran keperluan untuk pasaran eksport China sahaja memerlukan satu perancangan menyeluruh di Malaysia bagi tujuan ini. Pada masa ini nanas segar dari Malaysia telah dieksport ke Singapura, Jepun, Korea, Negara-negara Teluk dan juga beberapa negara lain. Rawatan khas diperlukan untuk proses eksport ke China dan tidak sama dengan syarat dierlukan oleh negara-negara lain. Pada masa ini teknik rawatan dengan VapourMate sahaja yang diterima oleh negara China. Bagaimana pun dimasa akan datang mungkin ada teknologi lain yang sesuai dan murah berbanding dengan teknologi rawatan yang diterima pada masa ini.  Promosi nanas MD2 ini di Nanning, China dijadikan satu tanda aras dimana penerimaan nanas dari Malaysia dinegara tersebut diterima baik oleh rakyat mereka. Semuga tulisan ini memberi info beguna kepada pembaca semua. Wasallam!!!...

NANAS MD2 PREMIUM...KE CHINA...
DIBUAT UJIRASA... MEREKA SUKA...
SUDAH DIEKSPORT...OKTOBER MULA...
UAHAWAN NANAS... PERLU BERSEDIA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 2020, Hotel Mariott Nanning,
Nanning, China.
(6 November 2017)

Sunday, November 12, 2017

FENOMENA DURIAN DI CHINA (Part 2)

DURIAN (Durio zibethinus) merupakan sejenis buah tropika yang luas ditanam di Malaysia dan merupakan buah yang menerima gelaran 'Raja Segala Buah'. Kini terdapat seluas 110,000 hektar tanaman durian dilaporkan oleh Jabatan Pertanian dengan anggaran penghasilan sekitar 300,000 metrik tan setahun. Terdapat lebih daripada 200 varieti durian yang didaftarkan dengan Jabatan Pertanian Malaysia dibawah 'Plant National Listing' bagaimana pun hanya sekitar 15 varieti sahaja yang dikomersilkan penanamannya. Antara varieti durian yang popular adalah Durian Musang King (D197), Durian Teka, Durian Hajah Asmah (D168), Durian D24, Durian D16, Durian Merah, Durian Tembaga dan banyak lagi. Pada masa ini durian D197 yang didaftarkan dengan nama Durian Raja Kunyit atau nama lain Durian Musang King mendapat pasaran baik dalam pasaran domestik dan pasaran antarabangsa. Kualiti durian Musang King yang manis, tahan lama, aroma yang kuat dan disukai ramai memang dijual dengan harga lebih tinggi daripada varieti durian lain. Kawasan utama pengeluaran durian di Malaysia adalah di Daerah Raub, Pagang, Daerah Muar Ledang di Johor dan Daerah Batu Kurau di Perak. Kini buah durian dari Malaysia telah dipromosikan dimana ia dijangka akan menembusi pasaran ke China. Pasaran durian di China kini dimonopoli oleh Thailand yang telah lama mengeksport 3 varieti kenegara tersebut iaitu jenis Munthong, Chanee dan Kanyou. Bagaimana pun durian dari Thailand dipetik daripada pokok dengan indeks kematangan sederhana  sedangkan durian dari Malaysia masak ranum. Satu promosi Festival Durian Malaysia 2017 telah diadakan dari 3-5 November 2017 di Hang ang City Compleks, Nanning, China dengan kerjasama Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani Malaysia dan Gobenor Guangxi Zhuang Autonomous Region. Promosi ini telah berjaya menarik lebih daripada 300,000 pengunjung untuk merasai durian Malaysia, Nanas MD2 dan juga Nangka Tekam Yellow yang di pamerkan. Sebanyak 20 gerai produk akanan berasaskan durian juga mempamerkan barangan mereka dalam festival ini. Artikel malam ini saya menulis beberapa laporan akhbar dalam "Anim Agro Technology" sebagai satu rekod untuk dijadikan bahan bacaan dan rujukan.


(f) Laporan Media ke 6:  
"Pasaran durian terbuka di China"
Zulfadli Sharifudin
04 November 2017 3:00 AM

WANG GEBING (kanan) melayani Ahmad Shabery Cheek ketika jamuan 
makan tengah hari di Qinzhou, China, semalam. 

QINZHOU 3 Nov. – Kerajaan Malaysia memohon kelulusan segera daripada Kerajaan China untuk membolehkan durian musang king segar dibawa ke pasaran republik itu dalam masa terdekat. Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Seri Ahmad Shabery Cheek berkata, ia secara tidak langsung membolehkan pasaran raja buah itu mampu bersaing dengan buah-buahan tempatan yang sudah berjaya dieks­port ke negara itu sebelum ini. Jelasnya, setakat ini negara tersebut hanya menerima pasaran eksport musang king sejuk beku sahaja. “Buat permulaan sampel musang king akan diperkenalkan pada Festival Durian Malaysia di Nanning yang bermula hari ini hingga Ahad. Dalam masa terdekat saya yakin dengan langkah ini, ia dapat mempromosikan Malaysia melalui durian. “Paling penting, festival ini dapat mengumpulkan para pengusaha durian di Malaysia sekali gus menjadi platform mereka mencari tempat perniagaan dan tempahan di China. Bagi kita, ini juga peluang untuk memasuki pasaran besar dunia,” katanya kepada pemberita selepas sesi Forum Pelaburan, Perdagangan dan Pertanian di sini hari ini. Terdahulu, beliau mengadakan pertemuan dengan Setiausaha Parti Komunis China Jawatankuasa Bandar Qinzhou, Wang Gebing bagi membincangkan hubungan perdagangan dua hala Malaysia dan China. Ahmad Shabery berkata, pertemuan tersebut merupakan satu penghormatan kepada Malaysia dan beliau percaya melalui industri pertanian dapat mengeratkan lagi hubungan kedua-dua negara melalui kerjasama yang terhasil. “Contohnya semalam saya turut bertemu dengan beberapa pemimpin tertinggi Wilayah Guangxi untuk membincangkan isu sama. Di samping itu, Malaysia juga berbangga kerana lazimnya, kementerian sesebuah negara hanya dibenarkan bertemu pemimpin setempat, tetapi kita dapat bertemu dengan pemimpin ter­tinggi bandar Qinzhou,” katanya.

Tambahnya, dalam kedua-dua pertemuan itu turut dibincangkan mengenai pasaran eksport tiram, sarang burung walet dan beberapa produk pertanian dari Malaysia.  “Ini sesuatu yang baik kerana semua produk untuk kebaikan bersama dan Ginzhou juga mempunyai produk mereka untuk dikongsi bersama. Di situ juga mempunyai Taman Industri Malaysia-China Qinzhou (QIP) sama seperti di Kuantan, Pahang yang boleh diperkemaskan lagi fungsinya,” katanya. Mengulas lanjut mengenai festival tersebut, beliau berkata, objektif utama adalah rakyat China dapat mengenali durian seperti musang king yang popular di Malaysia. “Di Malaysia, ia merupakan makanan kegemaran kita jadi kita tidak salah berkongsi kegembiraan yang sama dengan mereka. Kebanyakan rakyat China sudah mengenali musang king dan menganggap durian kita adalah yang terbaik,” katanya. Sementara itu, Wang berkata, walaupun Thailand turut mengeksport durian ke negara ini namun beliau mengakui durian Malaysia adalah yang terbaik di dunia.  Untuk rekod, sehingga Julai lalu, nilai perdagangan kedua-dua negara berjumlah RM4.66 bilion yang terdiri daripada eksport Malaysia berjumlah RM1.18 bilion manakala import dari China berjumlah RM3.48 bilion. Malaysia mengeksport makanan yang diproses, bijirin, makanan laut, kopi, teh, koko dan rempah, manakala Malaysia mengimport dari China pula, seperti sayur-sayuran, buah-buahan dan bahan makanan yang diproses. UTUSAN

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@



(g) Laporan Media ke 7:
Pasaran Eksport Durian Di China Sangat Luas  
Isnin, 30 Oktober 2017 
MStar 4:33 PM

Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani Datuk Seri Ahmad Shabery Cheek 
(empat, kanan) bergambar bersama pengusaha-pengusaha durian
 yang akan mengambil bahagian pada sesi taklimat peserta 
Festival Durian Nanning 2017 di Menara LPP, Isnin.

KUALA LUMPUR: Usaha Malaysia untuk mengeksport durian ke China tidak menjejaskan dominasi eksport raja buah oleh Thailand memandangkan pasaran yang sangat luas di negara Tembok Besar itu, kata Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani Datuk Seri Ahmad Shabery Cheek. Beliau berkata produk durian dari Malaysia dan Thailand adalah berbeza serta mempunyai peminatnya yang tersendiri di China. “Saya percaya bahawa dalam dunia sekarang ini kita tak perlu gusar kerana durian Thailand ada penggemar sendiri, dan (festival) ini peluang untuk Malaysia ketengahkan hasil produk seperti ‘Musang King' dan ‘Blackthorn'. “Di China potensi pasarannya sangat besar … tak semua orang China suka makan durian, tapi kalau kita mendidik atau biasakan lebih ramai orang di sana makan durian, adakan aktiviti seperti pesta durian dan sebagainya, ia akan jadikan durian sebahagian budaya dan cara hidup, dan menjadi satu pasaran besar,” katanya pemberita di sini, Isnin selepas memberi taklimat kepada usahawan yang akan menyertai Festival Durian Malaysia 2017 (MDF2017) di Nanning, China bermula Rabu ini. Baru-baru ini, sebuah portal berita antarabangsa melaporkan kesediaan China mengetepikan larangan ke atas Malaysia untuk mengeksport durian segar,yang dilihat mampu menamatkan dominasi Thailand yang menjadi pengeksport terbesar ‘Raja Buah' ke negara itu. Bagaimanapun, permintaan ke atas durian Musang King dari Malaysia meningkat mendadak, dan kementerian berjaya mendapat kelulusan khas untuk membawa lima tan durian segar pelbagai jenis, termasuk produk-produk premium berkaitan durian ke festival selama tiga hari di Nanning, Wilayah Guanxi itu. Sebelum ini, Malaysia hanya diberi kebenaran untuk mengeksport durian yang disejuk beku dan produk pes ke China, dengan pasaran bernilai RM23.52 juta dan RM18.02 juta masing-masing pada tahun 2015 dan 2016.

Pada masa sama, Singapura dilaporkan turut menzahirkan kebimbangan pasaran mereka hanya akan menerima durian gred kedua sekiranya Malaysia lebih memberi tumpuan kepada pasaran China. Mengulas perkara itu, Ahmad Shabery yang akan mengetuai delegasi Malaysia ke MDF 2017 berkata, tidak menjadi masalah untuk Malaysia terus menghantar durian gred tinggi ke negara jiran itu, dengan syarat, mereka bersedia dengan harga yang dapat memberi pulangan tinggi kepada pengusaha durian di Malaysia. “Ini sebahagian daripada adat pasaran, tapi saya percaya kalau Singapura mampu bayar lebih, yang saya percaya orang sana lebih berkemampuan, tak perlu gusar, kita akan terus hantar (durian) yang terbaik,” katanya. Sementara itu, menurut kenyataan kementerian, selain lima tan metrik durian Musang King, produk buah-buahan seperti nangka madu dan nanas, serta produk berasaskan industri asas tani akan turut dihantar ke festival itu. Selain itu, ia dirangka untuk menyediakan platform kepada usahawan yang terlibat untuk menyertai sesi pemadanan perniagaan yang telah diatur dengan 400 pengusaha China.- Bernama.

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@



(h) Laporan Media ke 8:
Parlimen: Durian Malaysia Jadi 'Fenomena' Di China
Bernama
09/11/2017 
Pengunjung dari Provinsi Guangxi membanjiri Festival Durian Malaysia yang diadakan di Nanning pada awal bulan ni - gambar BernamaKUALA LUMPUR, 9 Nov (Bernama) -- Durian Malaysia terutama 'Musang King' mendapat sambutan luar biasa di China apabila lebih 150,000 rakyat negara itu mengunjungi Festival Durian Malaysia 2017 (MDF2017) di Nanning, baru-baru ini untuk menikmati keenakan durian Malaysia, kata Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani Datuk Seri Ahmad Shabery Cheek. Beliau berkata sungguhpun eksport 'raja buah' itu ke China masih lagi kecil, ia menunjukkan potensi yang besar dan boleh dijadikan sumber kekayaan baharu negara. "Penganjuran festival durian di Nanning baru-baru ini berjaya menarik lebih 150,000 pengunjung yang datang semata-mata untuk merasa seulas durian kita dan ia dianggap suatu fenomena.  "Namun, pengeksportan durian ke China masih lagi di peringkat yang rendah. Kalau dilihat paten eksport ke China pada 2015 adalah sekitar RM23 juta berbanding RM18 juta pada tahun lepas, ia adalah kecil berbanding keseluruhan jumlah eksportsekitar RM74 juta," katanya pada persidangan Dewan Rakyat, hari ini. Beliau menjawab soalan Datuk Liang Teck Meng (BN-Simpang Renggam) mengenai status terkini pengeksportan durian ke negara China dan kesan kepada industri serta pekebun durian tempatan. BERNAMA.

                            @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
(i) Laporan Media ke 9:
Durian Musang King Malaysia popular di China selepas menang anugerah
Mei 31, 2015 09:47 MYT

Selepas memenangi anugerah berkenaan keenakan rasanya, 
durian Musang King Malaysia terus menjadi bualan
 hangat masyarakat di China. 

SHENZEN: Durian jenis Musang King dari Malaysia mendapat permintaan tinggi daripada masyarakat China sehingga pernah memenangi Anugerah Pertanian 10 Terbaik oleh stesen televisyen China, CCTV, pada 2013, kata pemenang anugerah itu, Sean Lee. Beliau berkata selepas memenangi anugerah berkenaan keenakan rasanya, durian Musang King Malaysia terus menjadi bualan hangat masyarakat di China sehingga beliau berjaya memiliki sembilan kafe yang menjual manisan dan minuman menggunakan durian dari Malaysia di beberapa wilayah di China. Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob merasmikan kafe terbaru milik Sean yang dinamakan Mallove Dessert House di Vanke Mall, di sini pada Sabtu. Menurut Sean, Mallove merupakan cantuman dan singkatan daripada perkataan Malaysia Love. Beliau mengusahakan syarikat tersebut melalui syarikat miliknya di China iaitu HBS International (Shenzen) Limited yang beribu pejabat di sini. Dalam taklimat kepada Ismail Sabri pada pelancaran hari ini, Sean, yang berasal dari Kuantan, Pahang, berkata pada 2011, beliau mula menjual dan memasarkan pes durian Malaysia ke China namun sambutan yang diterima tidak begitu menggalakkan. "Kerana tidak mahu pes durian yang saya bawa ke China rosak, saya menggunakan kreativiti sendiri untuk mencipta resepi pelbagai pemanis mulut berasaskan durian seperti kek durian dan pai durian. Sambutan yang diterima bagi manisan mulut yang dibuat dari durian Musang King Malaysia sungguh menggalakkan. "Kafe saya yang pertama di Shenzen dibuka pada Disember 2012 dengan nama Dorena dan sambutan yang diterima sangat baik. Pada November 2013, kafe kedua saya dibuka dan ini diikuti dengan yang ketiga dan keempat. Kesemuanya di Shenzen. Kafe kelima di Guangzhou, keenam di Harbin, ketujuh di Shenzen dan kelapan di Dongguan," katanya. Kini rangkaian kafe beliau menyajikan lebih 20 jenis pemanis mulut dan minuman yang dihasilkan menggunakan durian Musang King, D24 dan durian kampung dari Malaysia. Menu paling popular di rangkaian kafe milik beliau ialah pizza durian dan milkshake durian. "Cabaran yang dihadapi saya sekarang ialah mendapatkan bekalan durian dari Malaysia secara konsisten dan memastikan pembungkusan pes durian dari Malaysia menepati piawaian yang ditetapkan pihak berkuasa China," katanya. Sementara itu, Ismail Sabri berkata durian Malaysia mempunyai pasaran besar di China dan kementeriannya akan berusaha memastikan bekalan durian kepada usahawan produk berasaskan durian Malaysia di China tidak putus.  Bagi merebut peluang daripada pasaran luas dan permintaan tinggi untuk durian Malaysia oleh China, kementerian sudah pun melaksanakan kempen penanaman semula durian," katanya. Ismail Sabri juga mahukan pengusaha produk berasaskan durian menjual durian Musang King hanya dalam bentuk dingin beku kerana rasanya yang begitu istimewa. 

                             @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@



(j) Laporan Media ke 10:
Durian paling dicari dalam Alibaba.com di China

Buah durian antara carian tertinggi di dalam laman e-dagang Alibaba.com oleh pengguna negara China ketika ini, Dewan Rakyat diberitahu hari ini. KUALA LUMPUR, 7 Nov 2017. Buah durian dan produk berasaskan durian merupakan antara carian tertinggi di dalam laman e-dagang Alibaba.com oleh pengguna negara China ketika ini, Dewan Rakyat diberitahu hari ini. Timbalan Menteri Perdagangan Antarabangsa dan Industri, Datuk Ahmad Maslan berkata kerajaan sedang meneliti langkah mengeksport durian dalam bentuk buah kerana ketika ini durian yang dieksport sudah dikupas dan dalam produk berasaskan ‘‘cookies’’ dan kuih yang mempunyai perisa buah itu. “Kalau dilihat dalam carian yang tertinggi dalam Alibaba.com oleh pengguna dari negara China, segala perkara tentang durian adalah carian nombor satu dalam portal itu. “Kementerian Asas Tani sebenarnya sedang mengadakan perbincangan dan tidak lama lagi kita akan tahu bagaimana kita boleh eskport durian dengan lebih mudah,” katanya dalam sesi Pertanyaan- Pertanyaan Bagi Jawab Lisan pada persidangan Dewan Rakyat, hari ini.  Ahmad menjawab soalan tambahan Datuk Ngeh Koo Ham (DAP-Beruas) yang ingin tahu sejauh manakah kerajaan menyediakan sistem eskport secara besar-besaran buah durian bagi memudahkan mereka menanam secara ladang.  Terdahulu menjawab soalan asal Datuk Othman Abdul (BN-Pendang), Ahmad berkata dagangan dua hala antara Malaysia dan China pada sembilan bulan pertama tahun ini mencecah RM212.94 bilion, berbanding RM170.64 bilion bagi tempoh sama tahun lepas. Beliau berkata, jumlah eksport bagi tempoh Januari hingga September tahun ini meningkat sebanyak 35.3 peratus kepada RM91.87 bilion manakala jumlah import meningkat sebanyak 19.7 peratus kepada RM121.08 bilion. Dalam pada itu, Ahmad berkata pada 31 Dis tahun lepas, sejumlah 220 projek perkilangan dengan penyertaan dari negara China telah dilaksanakan dengan nilai pelaburan berjumlah RM14.2 bilion dan projek-projek ini mewujudkan 33,020 peluang pekerjaan. Bernama
Semuga tulisan dan ssunan semula laporan media ini memberi info berguna kepada pembaca anim agro technology yang setia. Wasallam!!!.

FESTIVAL DURIAN... DARI MALAYSIA...
ADA NANAS... JUGA BUAH NANGKA...
MEREKA MINAT... PASARAN TERBUKA...
LAPORAN AKHBAR...DI PAPARKAN DIA...

By,
M Anem,
Senior Agaronomist,
Festival Durian Malaysia 2017,
Hang Yang City Complexs,
Nanning, China.
(6 November 2017)

THANK YOU

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...